L'organisation
Les Métiers d’Art sont au nombre de 217 et notifiés par un arrêté ministériel datant du 12 décembre 2003. Ils sont répartis en 19 secteurs d’activité, des arts et traditions populaires à la mode, en passant par les métiers liés au patrimoine et sont regroupés en trois grands domaines :
- la tradition
- la création
- la restauration-conservation
Pour définir un métier comme métier d’art, trois critères doivent s’associer :
- des savoir-faire ou des techniques basés sur une transformation de la matière,
- une production d’objets uniques ou en petites séries présentant un caractère artistique,
- la maîtrise d’une technique procédant de la tradition.
Aujourd’hui les Métiers d’Art regroupent plus de 37 000 entreprises aux entités juridiques et économiques diverses : de l’atelier unipersonnel, à l’entreprise familiale en passant par l’artiste et le salarié d’une entreprise de luxe à la profession libérale. De l’artisanat à la petite industrie, ces entreprises emploient environ 95 000 personnes. Dans le domaine du bâtiment, les métiers de la bijouterie ou de l’ameublement, les Métiers d’Art recrutent environ 20 000 spécialistes par an.
Ce secteur dégage un chiffre d’affaires de 7,6 milliards d’euros.
